Пищевая добавка Е 161b - Отличные тесты.

Перейти к контенту

Главное меню:



Пищевая добавка Е 161b.

 Пищевая добавка Е 161b (лютеин) — это пигмент, относящийся к ксантофиллам — группе кислородосодержащих каротиноидов. В натуральных растительных продуктах, лютеин в большом количестве содержится в желто-красных овощах и фруктах (оранжевый перец, сладкая кукуруза, морковь, хурма, черный виноград, шпинат, брокколи, авокадо).
  Биосинтез лютеина происходит только в растениях, организм человека и животных синтезировать лютеин не в состоянии, поэтому он поступает в организм только с пищей. Для лучшего усвоения добавки Е161b нужно обязательно употреблять в пищу липиды (жиры). Лютеин очень важен для зрения человека и обладает важным свойством по увеличению остроты зрения. Регулярное употребление лютеина в пищу предотвращает помутнение хрусталика и уменьшает риск дегенерации сетчатки глаза. С возрастом сетчатка истончается, что приводит к ухудшению зрения, лютеин помогает поддерживать ее в здоровом состоянии. Кроме этого, добавка Е161b, являясь антиоксидантом, способствует защите и обновлению клеток организма.
  Лютеин рекомендуется принимать при уменьшении остроты зрения, инсульте, ревматоидном артрите и людям, которые проводят много времени за компьютером. В пищевой промышленности лютеин используется в качестве добавки-красителя Е161b. Также добавка Е161b может использоваться для обогащения продуктов питания.
   Пищевая добавка Е161b разрешена для использования в России.


Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню