Пищевая добавка Е 181 - Отличные тесты.

Перейти к контенту

Главное меню:



Пищевая добавка Е 181.

  Пищевая добавка Е 181 (танин) - светло-желтый порошок с  вяжущим вкусом. Получают добавку Е181 из коры ели, каштана, акации. Эти растения особенно богаты танинами. Так же в разных количествах они содержится в коре, листьях, стволах лиственницы, дуба, чая, эвкалипта, какао, гранатового дерева, хурмы и многих других деревьях. Терпкий вкус, свойственный плодам и листьям этих деревьев, им придает танин. Много танина содержится в чае.
  Пищевая добавка Е 181 может вызвать раздражение кишечника, почек, поражение печени, раздражение желудочно-кишечного тракта. При попадании танинов в организм в чрезмерных количествах, дубильные вещества тормозят поглощение минералов, таких как железо. Это может привести к болезням, связанным с недостатком железа и других минералов в организме.
  В пищевой промышленности танины используются в качестве красителя при изготовлении различных напитков.
   Пищевая добавка Е 181 разрешена для использования в пищевой промышленности России.




Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню