Пищевая добавка Е 341 - Отличные тесты.

Перейти к контенту

Главное меню:




Пищевая добавка Е 341.

  Пищевая добавка Е 341 (фосфат кальция). Фосфаты кальция содержатся в коровьем молоке. В организме человека кальций существует в виде фосфатов кальция. Кости человека, зубная эмаль на семьдесят процентов состоят из фосфатов кальция.
 Пищевая добавка Е 341 используется в качестве стабилизатора, регулятора кислотности, разрыхлителя, фиксатора окраски, применяется в качестве эмульгирующей соли при производстве плавленых сыров. Используется в сухом молоке, сливках в качестве антислеживателя. Также используется в качестве антикристаллизатора сгущенного молока, уплотнителя растительных тканей при производстве фруктовых и овощных консервов. Применяется при производстве хлебобулочных изделий, спецнапитков для спортсменов, концентрированного молока, сгущенного молока, мороженого, рыбных и мясных изделий, винной промышленности, чаев, сухих завтраков, продуктов фастфуд, кондитерских изделий, разрыхлителей, БАДов, консервированных фруктов и овощей.
  Пищевая добавка Е 341 является разрешенной к применению на территории России.






Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню