Пищевая добавка Е 472 - Отличные тесты.

Перейти к контенту

Главное меню:



Пищевая добавка Е 472.

Пищевая добавка Е 472 (эфиры жирных кислот) состоит из группы добавок:
1) E472а - эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот;
2) E472b - эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот;
3) E472с - эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот;
4) E472d - эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот;
5) E472е - моно- и диацетил эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот;
6) E472f - смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот;
7) E472g - сукцинилированные моноглицериды.
  Применяются в пищевой промышленности в качестве эмульгаторов, загустителей. Вредных воздействий на организм в настоящее время не выявлено.
     Пищевая добавка Е 472 разрешена для использования в России.







Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню