Пищевая добавка Е 500 - Отличные тесты.

Перейти к контенту

Главное меню:




Пищевая добавка Е 500.

  Пищевая добавка Е 500 (натриевые соли угольной кислоты, сода) относиться к группе пищевых добавок, которые используются в качестве разрыхлителей и регуляторов кислотности. В пищевых продуктах используются:
кальцинированная сода - карбонат натрия;
питьевая или пищевая сода - гидрокарбонат натрия;
смесь карбоната и гидрокарбоната натрия.
Добавка относиться к разряду безвредных для человеческого организма.
  В пищевой промышленности широко используется эффект соды, препятствующий слёживанию, комкованию продуктов, а также для регулирования их кислотности. Сода чаще всего применяется в кондитерских изделиях, в хлебобулочных изделиях, рулетах, тортах, печеньях.
   Пищевая добавка Е 500 является разрешенной к применению на территории России.






Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню