Пищевая добавка Е 516 - Отличные тесты.

Перейти к контенту

Главное меню:




Пищевая добавка E 516.


  Пищевая добавка E 516 (сульфат кальция) представляет собой бесцветные ромбовидные кристаллы и является кальциевой солью серной кислоты.
 В пищевой промышленности используется в качестве эмульгатора, улучшителя муки и хлеба, является отвердителем. Широкое распространение пищевая добавка получила при применении в продуктах в качестве коагулянта.  При изготовлении тофу из соевого молока применяется в качестве коагулянта.
 Пищевая добавка Е 516 входит в перечень разрешенных пищевых добавок в России.











Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню