Пищевая добавка Е 952 - Отличные тесты.

Перейти к контенту

Главное меню:




Пищевая добавка Е 952.

  Пищевая добавка Е 952 (цикламат натрия) представляет собой цикламовую кислоту и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли. В пищевой промышленности используется в качестве подсластителя ( в сотни раз слаще сахара).
  Цикламат натрия был признан безопасной пищевой добавкой в 1958 году и продавался в форме таблеток для применения больными диабетом в качестве альтернативы сахара. Но исследования показали, что применение продуктов с цикламатом натрия способно усилить действие других канцерогенов, что в свою очередь увеличивало риск развития раковых заболеваний.
 Добавка Е 952 не усваивается организмом людей и животных и выводится с мочой. Цикламат натрия входит в состав некоторых низкокалорийных напитков, диабетических продуктов. Е 952 устойчив при нагревании, что позволяет использовать его при производстве кондитерских изделиях.
 Пищевая добавка Е 952 запрещена к применению в пищевых продуктах на всей территории России.








Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню