Пищевая добавка Е 953 - Отличные тесты.

Перейти к контенту

Главное меню:




Пищевая добавка E 953.

  Пищевая добавка E953 (изомальт, изомальтит, палатинит) представляет собой вещество белого цвета, без запаха, легко растворим в воде. В природе изомальт содержится в свекле, тростнике, меде, и других сахаросодержащих растениях и которые являются источником его получения.
 Изомальт плохо всасывается стенками кишечного тракта и применяется для изготовления диабетических продуктов. По своим вкусовым качествам напоминает натуральный сахар, хотя и обладает намного меньшей сладостью, совершенно безвредный для зубной эмали.
  В пищевой промышленности применяется для изготовления различных кондитерских изделий (грильяж, карамель, шоколад, драже, конфитюр, мороженое, жевательная резинка и другие). Еще одно интересное свойство от применения пищевой добавки - кондитерские изделия, особенно поверхности изделий, не липнут к рукам и не размягчаются при повышении температуры.
  Пищевая добавка Е 953 входит в перечень разрешенных пищевых добавок в России.








Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню