Пищевая добавка Е 129 - good-tests.ru

Перейти к контенту

Главное меню:


Пищевая добавка Е 129.

  Пищевая добавка Е129 (красный, очаровательный AC) — синтетический краситель порошок темно-красного цвета, получаемый из каменноугольной смолы, продуктов нефтепереработки.
 В пищевой промышленности пищевая добавка Е129 используется в производстве полуфабрикатов, кексов, бисквитов, в смесях для желе и сухих завтраках, в напитках и другой продукции.
 Есть подозрения на канцерогенный эффект, который связан с технологией производства добавки Е129. В ходе химических реакций для получения красителя применяется пара-Крезидин - вещество, являющееся канцерогеном.
  Пищевая добавка Е129 запрещена для использования в пищевой промышленности в девяти странах Европы и ряде других стран, но разрешена для использования в пищевой промышленности в России.







Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню