Пищевая добавка Е 172 - good-tests.ru

Перейти к контенту

Главное меню:




Пищевая добавка Е 172.

 Пищевая добавка Е 172 (оксиды железа) - химические соединения железа и кислорода. В пищевой промышленности добавка Е172 используется в качестве красителя для окраски пищевых продуктов в желтые, оранжевые, красные, коричневые и черные цвета.
  В малых дозах железо полезно для организма. Оно повышает уровень гемоглобина в крови. В то же время переизбыток железа может нанести ощутимый вред здоровью. При высокой концентрации железа в организме идет выработка свободных радикалов, что может привести к сердечным приступам и инсультам. Кроме того, накапливание железа в печени провоцирует рак печени. Однако это свойственно людям с генетическим заболеванием ​гемохромотоз. В здоровом организме при соблюдении разумных доз потребления железа оно полностью перерабатывается или выводится из организма.
  Пищевая добавка Е 172 разрешена для использования в пищевой промышленности в России.



Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню