Топленое молоко.
Покупать топленое молоко лучше всего в стеклянной таре. В стеклянной бутылке продукт дольше сохраняется. Кроме срока хранения, стеклянная бутылка позволяет лучше рассмотреть содержимое молока.
Если заметите на дне бутылки осадок - оставьте продукт на полке, так как в этом случае производитель использовал при изготовлении пищевые добавки и консерванты, которых в нормальном топленом молоке не должно быть.
Низкое качество сырья выдает наличие творожных крупинок в молоке. Цвет молока должен находиться в пределах от бежевого до золотисто-коричневого, так как продукт делают из молока и сливок при смешивании и высокой температуре в течение примерно трех-четырех часов.
